春分這一天，成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，有“春分到，蛋兒俏”的說法。

逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。

春分節(jié)氣，人們要注意少吃點(diǎn)酸味的食物。相反，應(yīng)該增加甜味的食物進(jìn)食，比如說蜂蜜、大棗等，幫助滋養(yǎng)脾胃，保護(hù)肝臟健康。

季節(jié)不同對應(yīng)的食物也是不同的，想要養(yǎng)生的話，就要選擇應(yīng)季食物進(jìn)食。在春季的時(shí)候，自然要吃一些新鮮的，比如說豆芽、春韭、香椿、菠菜、豆苗、春筍等等。

春季飲食養(yǎng)生應(yīng)避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。春天是肝旺之時(shí)，應(yīng)多吃一些味甘性平，且富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食物。