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    餐飲美食品牌介紹、高級(jí)簡(jiǎn)約中國(guó)風(fēng)古風(fēng)、棕色模板
    
    
    
    
    

        
    傳
    承
    用麻辣江湖書寫川菜新傳奇
    TRADITION
    川香閣以一口鐵鍋，
    熬煮出川菜的麻辣魂韻，
    用創(chuàng)新與傳承
    書寫著中國(guó)味道的傳奇篇章，
    讓世界在舌尖上
    領(lǐng)略中華文化的博大精深。
    麻辣鮮香
    韻滿華夏
    {川香閣}
    CULTURAL
    HERITAGE
    #經(jīng)典
    傳承創(chuàng)新
    今年揭曉的“華夏餐飲文化傳承創(chuàng)新獎(jiǎng)”榜單中，川香閣榮耀上榜。這座歷經(jīng)三代人匠心守護(hù)的川菜名館，秉持著“傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本”的理念，完美融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代，從全國(guó)數(shù)百家參評(píng)餐廳中嶄露頭角，成為西南地區(qū)獨(dú)樹一幟的川菜代表。

    01
    CULTURAL HERITAGE
    文化的傳承
    三代人，一口鍋，一味魂
    1985年：
    創(chuàng)始人在寬窄巷子支起第一口鐵鍋，用郫縣豆瓣、漢源花椒與二荊條辣椒，熬制出第一鍋地道的“張氏紅油”。
    2003年：
    第二代傳人將“非遺水煮牛肉”技法引入餐廳，首創(chuàng)“一菜三椒”（燈籠椒提色、青花椒增香、朝天椒添辣）的復(fù)合調(diào)味體系。
    2020年：
    第三代開創(chuàng)“智能川菜體驗(yàn)”，開發(fā)出“智能點(diǎn)餐系統(tǒng)”，根據(jù)顧客的口味偏好、飲食禁忌，結(jié)合川菜的麻辣、魚香、燈影等味型特點(diǎn)，為其量身定制個(gè)性化菜單。

    CULTURAL HERITAGE
    美食展覽
    02
    川
    菜
    從廚房到
    文化殿堂的跨越

    為慶祝此次獲獎(jiǎng)，川香閣攜手成都文化展覽館盛大推出“川菜文化展——從古法傳承到智能味覺”，通過精心打造的三大主題展區(qū)，全方位揭秘川菜的前世今生，讓觀眾領(lǐng)略川菜文化的獨(dú)特魅力：
    古法傳承區(qū)：
    展出明代川菜食譜手抄本、清代銅鍋等珍貴文物，再現(xiàn)古代川菜的烹飪場(chǎng)景與文化脈絡(luò)。

    觀眾可在此深入了解川菜歷史悠久的調(diào)味技藝和豐富多樣的菜品形態(tài)，感受川菜在歷史長(zhǎng)河中的演變與發(fā)展。
    文
    化
    創(chuàng)新演繹區(qū)：
    展示智能烹飪機(jī)器人、3D打印川菜模具等前沿科技設(shè)備，展現(xiàn)現(xiàn)代科技助力川菜創(chuàng)新的無(wú)限可能。

    通過互動(dòng)體驗(yàn)，觀眾能夠親身感受科技如何為傳統(tǒng)川菜注入新的活力，拓寬川菜的邊界與表現(xiàn)形式。
    文
    化
    非味覺體驗(yàn)區(qū)：
    設(shè)置專業(yè)味覺測(cè)試區(qū)，通過科學(xué)儀器分析個(gè)人味覺偏好，定制專屬川菜口味推薦。

    觀眾還可以現(xiàn)場(chǎng)品嘗由川香閣大廚精心烹制的經(jīng)典菜品，讓味蕾沉浸于川菜的麻辣鮮香之中，直觀地感受川菜的獨(dú)特魅力。
    文
    化
    03
    CULTURAL HERITAGE
    川菜走向世界

    01
    文化出海計(jì)
    推出“川菜文化盒”：內(nèi)含非遺川菜調(diào)料包、雙語(yǔ)川菜食譜以及具有四川特色的廚具，如特制的菜刀、砧板等，將川菜文化推廣至紐約、巴黎、東京等15個(gè)國(guó)際大都市。

    讓海外的美食愛好者即使遠(yuǎn)在異國(guó)他鄉(xiāng)，也能輕松烹制地道川菜，感受中國(guó)川菜的魅力。
    02
    可持續(xù)發(fā)展
    建立“川味食材生態(tài)溯源系統(tǒng)”，與四川當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，采用有機(jī)種植與傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，確保食材的品質(zhì)與安全。

    從源頭把控食材質(zhì)量，不僅為顧客提供健康美味的川菜，還助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的雙贏。

    開發(fā)“零廢棄廚房”模式，將食材邊角料轉(zhuǎn)化為川味泡菜、香腸等特色食品，減少食物浪費(fèi)的同時(shí)，豐富了川菜的菜品種類，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展。
    03
    年輕態(tài)創(chuàng)新
    打造“川菜主題密室逃脫”，以川菜歷史與菜市場(chǎng)為背景，巧妙融入川菜知識(shí)與烹飪挑戰(zhàn)。

    參與者在緊張刺激的逃脫過程中，不僅能感受川菜文化的趣味性，還能增進(jìn)對(duì)川菜烹飪技藝的了解，為川菜文化的傳承注入新的活力。
    福
    利
    彩
    蛋
    慶功套餐
    ￥458
    包含獲獎(jiǎng)?wù)信撇恕盎鹕綆r烤麻婆豆腐”，其獨(dú)特的火山巖烤制工藝，讓麻婆豆腐口感更加醇厚；

    金獎(jiǎng)紅油抄手，精選上等豬肉與新鮮蔬菜餡料，搭配特制紅油，麻辣鮮香，回味無(wú)窮。

    預(yù)約VIP講解服務(wù)

    掃碼免費(fèi)領(lǐng)取“川菜文化展”電子導(dǎo)覽手冊(cè)，預(yù)約VIP講解服務(wù)，深入了解川菜文化的歷史底蘊(yùn)與創(chuàng)新魅力。

    憑展覽門票可在川香閣享8.5折優(yōu)惠，品嘗地道川菜的同時(shí)，感受川菜的獨(dú)特魅力。
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    憑票領(lǐng)取
    8.5折
    川香閣


    版權(quán)聲明
    【文案】135AI寫作，使用請(qǐng)?zhí)鎿Q
    【圖片】135攝影圖，使用請(qǐng)?zhí)鎿Q
    ID:79919、79935
    【藝術(shù)字】味道(ID:114541)
    可修改顏色不可修改文字
    【貼紙】筆格設(shè)計(jì)/135編輯器
    【排版】135編輯器
    
      
    
    
    
   
    
   
    
    
    
        
    
      
    價(jià)格：
    
      ￥8.00      
    
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    授權(quán)主體為企業(yè)，企業(yè)可用于商業(yè)等經(jīng)營(yíng)行為
    
            
          
    
          
    
            
    授權(quán)主體為個(gè)人，不能用于企業(yè)商業(yè)場(chǎng)景中
    
            
    
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       編號(hào)： 159377
      
    

            
    
        
          時(shí)間戳證書：1dd8bf937d*          
        
      
    
      
      
    
        
        
    
          
    
            
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